Rocambole de Leite em Pó

Quando a saudade bate... bate forte... saudade de Roo...

Pra relembrar uma receita deliciosa que aprendi com uma querida aluna de lá!

Ingredientes: 

• 400g de leite em pó 
• 2 latas de leite condensado 
• 200g de coco ralado 
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 
• plástico grosso
• plástico filme 

Modo de Preparo:

1. Misture o leite em pó e o chocolate bem misturado, coloque uma lata de leite condensado e vá misturando até que fique uma bola bem macia, reserve.
2. Para o recheio, misture a outra lata de leite condensado com o coco ralado, reserve.
3. Entre dois plásticos coloque a massa e abra com o rolo.
4. Após abrir, adicione o recheio sobre a massa, enrole como rocambole (retirando o plástico grosso), proteja com plástico filme e deixe na gelae por cerca de 2h, após corte em fatias.