Bolo Bana Delícia

Ingredientes:

• 03 ovos 
• 02 xícaras (chá) de açúcar
• 05 bananas nanicas amassadas
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 02 xícara (chá) de farinha de rosca
• 01 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma e o açúcar, bata bem. Aos poucos adicione o óleo e as bananas. Então coloque a farinha de rosca misturada com fermento químico em pó. Misture tudo muito bem.

Coloque a massa em assadeira nº 01 fartamente polvilhada com farinha de trigo e rosca.

Asse em forno pré-aquecido, à 210°C por aproximadamente 30 min.

Quando retirar o bolo do forno, polvilhe com açúcar previamente misturado com canela em pó. 

    By Sandra Lucca Silvério