Torta de Chocolate

 A receitinha nº5 é simples e deliciosa... Quero ver os comentários de quem fez heim???

Ingredientes - Massa:

• 250g de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 75 g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 150 ml de leite
• Manteiga para untar a forma

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 160ºC.

Misture num recipiente a farinha, a manteiga, o açúcar e o sal na consistência de uma farofa grossa.

Adicione o leite aos poucos e amasse com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.

Cubra-a e leve à geladeira por 20 min.

Abra a massa com o rolo e forre com ela o fundo e as bordas de uma fôrma redonda (22 cm de diâmetro), untada com manteiga.

Fure o fundo da massa com um garfo para que não estufe.

Coloque no forno pré-aquecido por cerca de 15 a 20 min (até a borda da massa ficar levemente dourada).

Dica:

A massa pode ser congelada.

Ingredientes - Recheio – Ganache:

• 400 g de chocolate amargo picado
• 80 g de creme de leite

Modo de Preparo:

Aqueça o chocolate com o creme de leite em banho-maria até obter uma mistura cremosa.

Aguarde resfriar.

Montagem da Torta:

Coloque o recheio dentro da massa (ambos resfriados).

Coloque a torta na geladeira por cerca de 1h.