Canudinho Frito - Massa

Esse foi um pedido da querida leitora Anna Gisele, realmente esses canudinhos são deliciosos... 

com recheio doce ou salgado, não importa...começamos a comer e não paramos mais!!!

Espero que gostem, aproveitem o dia da criança e façam para elas ou com elas!!!

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara (chá) de água morna 
• 1 colher (chá) de sal 
• 1 gema 
• 1 colher (sopa) de óleo 
• 1 colher (sopa) de gordura vegetal 
• 1 colher (sopa) de aguardente 
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), óleo, gordura vegetal, gema, aguardente e sal misturando com água morna. 
2. Mexa com as mãos. 
3. Sove sobre superfície enfarinha. 
4. Deixe descansar por 1 hora. 
5. Abra a massa com auxílio do rolo. 
6. Corte retângulos de aproximadamente 3 dedos de espessura. 
7. Enrole no canudo. 
8. Frite em óleo quente. 
9. Escorra. 
10. Retire do canudo e empregue o recheio.